Deutsch Schützen - Eisenberg
Weinbaugebiet EISENBERG
Speziell um Deutsch-Schützen und Eisenberg hat sich eine kleine, aber sehr qualitätsorientierte Rotweinszene entwickelt, die sehr stark von den charaktervollen und eisenhältigen Lehm- und Basaltböden der Gegend profitieren. Hervorzuheben ist das spezielle Mikroklima am Eisenberg, ein nach Südosten offener Kessel, der die unzähligen Sonnenstunden voll aufnimmt. Der Name verrät die schweren, eisenhaltigen Böden, die dem Blaufränkisch als Hauptrebsorte eine finessenreiche, mineralische Note verleihen. Das Ergebnis sind originäre, eigenständige bis eigenwillige Weine mit großen Ressourcen, die Lage, Boden und Klima wiederspiegeln.
Weitere Infos:
www.eisenberg-dac.at
www.eisenberg.at
www.aufzumwein.at
www.weinidylle.at
www.weinausoesterreich.at
Weinbau
WEINGÄRTEN UND RIEDEN
Lauschig erstrecken sich die Anbauflächen unseres Weingutes über knapp 6 ha Weingärten in Deutsch Schützen - Ried Weinberg, Bründlgfangen, Ried Adaxl, Ried Ratschen - und Eisenberg - Ried Fasching, Vollwind -, wo jegliche Arbeit an unseren Trauben Rebschnitt, Einstricken, Gruenlese, Auslese, Ernte auch heute noch bewusst nur mit den Händen ausgefuehrt wird.
Die Rebfläche setzt sich aus dem im Frühjahr 2010 neu ausgestockten Weingarten hinter dem Weingut und diversen älteren und alten Weingärten am Deutsch-Schützer und Eisenberger Weinberg zusammen.
Ein besonderes Augenmerk bei der Auswahl der Lagen wird auf den Zustand und das Alter der Rebstoecke gelegt, da das Weingut nur beste Qualitaetsweine produziert.
Gerne reservieren wir Ihnen einen abgelegenen Platz irgendwo an unseren sanften Weinhügeln, an dem Sie sich nach dem Weingenuss mit einem Buch Ihres Geschmackes zurückziehen können.
Böden
FINESSENREICHE, MINERALISCHE BÖDEN
Der größte Teil der Weingärten steht auf lockeren, meist schluffigen, aber auch sandigen oder kiesigen, jungen See- und Flussablagerungen des Steirischen Beckens, das gegen Osten ins Pannonische Becken übergeht. Sie sind nicht nur in der Korngröße sehr wechselhaft ausgebildet sondern auch im Karbonatgehalt von Kalk- und Dolomitbestandteilen.
Im nördlichen und mittleren Teil des Weinbaugebietes wurzeln die Reben auf unterschiedlichen Festgesteinen des Erdmittelalters und des Erdaltertums. Darunter sind Kalkphyllite, Grünschiefer und Serpentinite der Penninikum genannten geologischen Baueinheit der Alpen. Ähnliche Gesteine wie im Raum Rechnitz und am Eisenberg bauen auch Österreichs höchsten Gipfel auf, den Großglockner.
Speziell in Deutsch Schützen und Eisenberg mischt sich unter das mineralische Gestein schwerer, eisenhaltiger Lehm. Je nach Lage gibt diese Kombination spannende Geschmacksvarianten und steht für die Einzigartigkeit unserer Region.
Die LAGEN
Riedenkarte
Einzellagenweinen wird der Begriff „Ried“ vorangestellt, was auf Österreichisch „Weinberg“ bedeutet. So erkennt der Verbraucher Einzellagenweine sofort.
Einzellagenweine werden in der Regel aus erstklassigen Lagen hergestellt. Ein solcher Weinberg bringt theoretisch einen Wein hervor, der keiner Hilfe bedarf. Der Boden, das Mikroklima, die Sonneneinstrahlung, der Zugang zu Wasser ... alles ist perfekt ausbalanciert und macht diese Standorte würdig, einen eigenen Namen auf dem Etikett zu tragen. Manchmal ist dies ein Risiko. Wenn die Wetterbedingungen nicht so gut sind, besteht die Möglichkeit, dass der Wein nicht so gut ist, wie er sein sollte, daher gibt es in unserem Weingut folgende Lagenweine nur in den Jahrgängen, wo alles perfekt ist:
